Julebakst med barn
Hvilke oppgaver barn kan gjøre, og hvilke en voksen bør ta – med konkrete eksempler fra oppskriftene.
Av Knut · Sist endret
Barn kan gjøre mye av julebaksten, så lenge en voksen tar det som er varmt. Det viktigste er å dele opp jobben på forhånd, så ingen står og venter ved en varm plate.
Gode oppgaver for barn
- Veie og helle opp tørre ingredienser.
- Stikke ut pepperkaker og legge dem på brettet.
- Forme kokosmakroner med to teskjeer når massen har kjølnet litt.
- Pynte kalde kaker med glasur.
- Legge kalde kaker i bokser.
Dette gjør en voksen
- Varmer sirup, sukker og smør i kjele – blandingen blir svært varm.
- Rører i kokosmassen på platetoppen.
- Steker i krumkakejern og former de varme kakene.
- Setter brett inn og ut av ovnen.
- All smultkoking. Barn skal holdes unna gryter med varmt fett.
Deigen inneholder rå egg og mel. Vi anbefaler ikke å smake på rå deig.
Gode sorter å starte med
Pepperkaker og kokosmakroner er fine å bake med barn. Krumkaker passer best når barna kan hjelpe med røren og la de voksne ta jernet.
