Tradisjonell oppskrift
Brente mandler
Mandler kokt i sukker og vann til sukkeret krystalliserer og smelter rundt nøttene. Sprø, søte og med smak av karamell.
Julegodt og konfekt
Karameller, konfekt, fudge og annet hjemmelaget julegodt. Fint å gi bort.
Tradisjonell oppskriftFløtekarameller
Myke karameller av fløte, sukker, sirup og smør, kokt til ca. 120 °C og skåret i biter.
Tradisjonell oppskriftHjemmelaget marsipan
Marsipan av mandler, melis og litt eggehvite. Til marsipangris, konfekt og kaker.
Tradisjonell oppskriftKnekk
Seig karamell av fløte, sukker og sirup med hakkede mandler, kokt i kjele og helt i små papirformer.
Tradisjonell oppskriftKrokan
Sprø karamell med hakkede mandler, knust til krokanstrø. Til is, kaker og desserter, eller som godteri.
Etablert julebakstMarsipankonfekt
Marsipankuler med fyll etter smak, dyppet i mørk sjokolade. Uten steking.
Etablert julebakstSjokoladekuler
Havrekuler med kakao, trillet i kokos. Uten steking, og barna kan gjøre nesten alt selv.
Etablert julebakstSjokoladetrøfler
Myke kuler av mørk sjokolade og fløte, trillet i kakao. Uten steking, men massen må stivne i flere timer.
Moderne julebakstKokoskuler med sjokolade
Søte kokoskuler av kokosmasse og kondensert melk, dyppet i sjokolade. Som hjemmelaget Bounty.
Moderne julebakstOreotrøfler
Enkle trøfler av knuste Oreo-kjeks og kremost, dyppet i hvit sjokolade. Tre ingredienser.
Moderne julebakstRocky road
Sjokoladekonfekt med marshmallows, kjeks, pistasj og tranebær. Uten steking, og den stivner i kjøleskapet.
Moderne julebakstSjokoladefudge
Myk sjokoladefudge av søtet kondensert melk og sjokolade. Uten koking og uten sukkertermometer.